レモンとはちみつできゅうりを漬けました。夏にピッタリの爽やかな一品です。
きゅうりのレモンはちみつ漬 きゅうりのレモンはちみつ漬

〔材料〕
きゅうり　3本、　レモン　1個、　塩　小さじ2、　
はちみつ　小さじ2

〔作り方〕
①　きゅうりは5ｍｍ位の小口切りにする。レモンはよく洗って薄くスライスする。
②　きゅうりとレモンを袋に入れ、塩、はちみつを加える。
③　袋を軽くもみ、そのまま冷蔵庫で1時間以上なじませて出来上がり。 

作成日：2010/07/22

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