子供がよろこぶ♪ふわふわパンケーキ。

はちみつ焼き

〔材料〕
蒸しパンミックス 350g、 卵 2個、 
はちみつ 80g、 サラダ油 大さじ2、 
牛乳 120cc

〔作り方〕
@ 蒸しパンミックスをふるっておく。
A ボウルに卵を溶き、はちみつ、サラダ油、牛乳の順に加えて混ぜ合わせる。
B Aに蒸しパンミックスを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
C ホットプレートかフライパンにサラダ油(分量外)を熱し、Bを好みの大きさに流し入れる。
D 弱火でじっくり焼き、生地の表面に穴が開いてきたら裏返して裏面も同様に焼く。
E 焼きあがったらお好みではちみつ(分量外)をかけていただく。

作成日:2009/02/05

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